Bagi sebagian orang, buah srikaya mungkin sudah tidak asing lagi. Namun, ketika dihadapkan pada pertanyaan "srikaya bahasa Inggrisnya apa?", banyak yang mulai berpikir. Buah yang memiliki tekstur daging lembut, rasa manis legit, dan aroma khas ini memang memiliki daya tarik tersendiri. Di Indonesia, srikaya dikenal dengan berbagai nama daerah seperti nangka bubur, manisan, atau bahkan ceper. Keunikan rasa dan teksturnya menjadikannya favorit banyak orang untuk dinikmati langsung, dijadikan jus, atau bahkan bahan dasar olahan makanan seperti kue dan selai. Namun, dalam percakapan internasional atau saat bepergian ke luar negeri, seringkali kita memerlukan padanan katanya dalam bahasa Inggris agar mudah dipahami.
Buah srikaya berasal dari genus Annona, yang juga mencakup buah-buahan tropis lainnya seperti sirsak dan murbei. Nama ilmiahnya adalah Annona squamosa. Buah ini memiliki ciri khas kulit yang bersisik atau bergerombol seperti kepingan, yang memberikan kesan 'bersisik'. Bentuknya umumnya bulat atau agak lonjong, dengan ukuran bervariasi tergantung varietasnya. Saat matang, kulitnya berubah warna menjadi kekuningan dan mudah dipisahkan dari daging buahnya yang berwarna putih krem. Daging buah srikaya memiliki tekstur yang lembut, sedikit berserat, dan mengandung banyak biji hitam kecil yang mengkilap. Rasa manisnya yang dominan seringkali dibandingkan dengan perpaduan pisang dan nanas, namun dengan kelembutan yang khas.
Jadi, srikaya bahasa Inggrisnya adalah "Sugar-apple". Nama ini sangat menggambarkan rasa manis alami yang terkandung dalam buahnya, seolah-olah manisnya gula. Selain itu, terkadang buah ini juga disebut sebagai "Sweetsop", yang memiliki arti serupa yaitu "buah manis". Kedua istilah ini umum digunakan dan dipahami di negara-negara berbahasa Inggris yang mengenal buah ini. Jadi, ketika Anda ingin memesan jus srikaya di kafe luar negeri, atau menjelaskan tentang buah favorit Anda kepada teman internasional, Anda bisa menggunakan istilah "Sugar-apple" atau "Sweetsop".
Selain rasanya yang lezat, buah srikaya juga menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Buah ini kaya akan vitamin C, yang berperan penting sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin A di dalamnya juga baik untuk kesehatan mata. Serat yang cukup tinggi dalam srikaya bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan membantu menjaga kesehatan usus. Mineral seperti kalium juga terdapat di dalamnya, yang berkontribusi pada pengaturan tekanan darah. Meskipun manis, srikaya memiliki indeks glikemik yang relatif moderat, namun tetap perlu dikonsumsi dalam porsi yang wajar, terutama bagi penderita diabetes.
Buah srikaya diperkirakan berasal dari daerah tropis Amerika dan Hindia Barat. Namun, karena sifatnya yang mudah tumbuh dan disukai banyak orang, penyebarannya telah meluas ke berbagai wilayah tropis dan subtropis di seluruh dunia, termasuk Asia Tenggara, India, dan Australia. Di Indonesia, srikaya dibudidayakan di berbagai daerah, terutama di Pulau Jawa. Tanaman srikaya termasuk pohon perdu yang tidak terlalu tinggi, sehingga cukup mudah dibudidayakan di pekarangan rumah atau lahan pertanian kecil. Perawatan yang relatif sederhana membuatnya menjadi pilihan menarik bagi petani skala rumahan maupun komersial.
Cara terbaik menikmati srikaya adalah saat buahnya matang sempurna. Anda bisa mengetes kematangannya dengan sedikit menekan kulitnya; jika terasa agak empuk, berarti sudah siap disantap. Buka kulitnya perlahan dan nikmati daging buahnya langsung dari bijinya. Hindari menelan bijinya karena tidak dapat dicerna dan dapat menyebabkan masalah pencernaan. Jika Anda ingin variasi, srikaya bisa diolah menjadi jus segar yang menyegarkan, campuran smoothie, atau bahkan bahan isian roti dan kue. Kombinasikan dengan buah lain seperti pisang atau mangga untuk menciptakan rasa yang lebih kaya. Kelembutan daging buah srikaya membuatnya sangat cocok untuk dihaluskan.
Memahami srikaya bahasa Inggrisnya adalah "Sugar-apple" atau "Sweetsop" akan sangat membantu Anda saat berinteraksi dengan orang dari berbagai belahan dunia atau saat menjelajahi kuliner internasional. Buah ini tidak hanya memanjakan lidah dengan rasanya yang unik, tetapi juga menawarkan berbagai nutrisi penting bagi tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mengenalkan atau mencicipi buah eksotis yang satu ini.
Pelajari Lebih Lanjut!