Pertanyaan mengenai minuman apa yang paling digemari oleh sebuah negara bisa menjadi topik yang menarik dan beragam. Budaya, tradisi, iklim, hingga ketersediaan bahan baku, semuanya berperan dalam membentuk preferensi konsumsi minuman di setiap penjuru dunia. Dari air putih yang esensial bagi kehidupan hingga minuman beralkohol yang seringkali terkait dengan ritual sosial, setiap jenis minuman memiliki ceritanya sendiri.
Sebelum menyelami minuman lain yang lebih spesifik, penting untuk mengakui bahwa air putih adalah minuman yang paling fundamental dan paling banyak dikonsumsi secara global. Tanpa terkecuali, setiap negara membutuhkan air bersih untuk kelangsungan hidup. Namun, cara konsumsi dan ketersediaannya bervariasi. Di banyak negara maju, air keran dianggap aman untuk diminum, sementara di negara lain, masyarakat bergantung pada air kemasan, sumur, atau sumber air yang perlu diolah terlebih dahulu. Kualitas air dan kebiasaan meminum air putih dalam jumlah yang cukup sangat menentukan kesehatan masyarakatnya.
Perbincangan tentang minuman yang digemari tentu tidak bisa lepas dari kopi dan teh. Keduanya telah menjadi bagian integral dari budaya dan ritual sehari-hari di berbagai negara. Italia, misalnya, identik dengan budaya minum kopi espresso yang kuat. Di Amerika Serikat, kopi filter mendominasi pagi hari. Sementara itu, teh memiliki sejarah panjang dan pengaruh besar di banyak negara Asia, seperti Tiongkok dan Jepang, dengan upacara teh tradisional mereka. Di Inggris, tradisi minum teh sore hari telah menjadi ikon nasional. Negara-negara seperti India dan Sri Lanka juga merupakan produsen teh terbesar di dunia, dan konsumsi teh di sana sangat tinggi, baik dalam bentuk teh panas, chai, maupun iced tea.
Ketika berbicara tentang negara yang 'doyan minum' dalam konteks minuman beralkohol, beberapa negara secara konsisten muncul di peringkat teratas dalam hal konsumsi per kapita. Ceko sering disebut sebagai negara dengan konsumsi bir tertinggi di dunia. Bir telah menjadi bagian dari identitas nasional dan budaya minum masyarakat Ceko, dengan tradisi pembuatan bir yang sudah berlangsung berabad-abad. Di Eropa Timur, negara-negara seperti Polandia dan Rusia juga memiliki tingkat konsumsi vodka yang signifikan, seringkali dikaitkan dengan tradisi dan acara sosial.
Di negara-negara Eropa lainnya, kebiasaan minum bervariasi. Prancis dan Italia terkenal dengan anggur mereka, yang bukan hanya minuman tetapi juga bagian dari warisan kuliner. Konsumsi anggur di sana seringkali menyertai hidangan makan, menjadi simbol kebersamaan dan apresiasi terhadap cita rasa. Jerman, selain bir, juga memiliki tradisi minum schnapps dan minuman keras lainnya.
Menariknya, studi menunjukkan bahwa meskipun beberapa negara Eropa memimpin dalam konsumsi alkohol, tingkat konsumsi di beberapa negara Asia juga terus meningkat. Korea Selatan, misalnya, terkenal dengan minuman tradisionalnya seperti soju dan makgeolli, yang sering dikonsumsi dalam acara sosial dan santai. Jepang juga memiliki budaya sake yang kaya, serta popularitas shochu dan wiski Jepang yang mendunia.
Selain minuman beralkohol, minuman ringan (soda) dan jus buah juga menjadi pilihan populer di banyak negara. Negara-negara seperti Amerika Serikat memiliki tingkat konsumsi minuman ringan yang sangat tinggi, seringkali menjadi pelengkap makanan cepat saji. Namun, kesadaran akan kesehatan mendorong pergeseran menuju alternatif yang lebih sehat, seperti jus buah. Negara-negara dengan hasil pertanian buah yang melimpah seringkali memiliki konsumsi jus buah yang tinggi, seperti Brasil dengan jus jeruknya yang ikonik.
Ada berbagai faktor yang membentuk preferensi minuman suatu negara:
Jadi, menjawab pertanyaan "negara apa yang doyannya minum" sangat bergantung pada definisi "minum" itu sendiri. Jika yang dimaksud adalah volume cairan secara keseluruhan, maka air putih adalah jawabannya. Namun, jika merujuk pada minuman spesifik seperti bir, anggur, atau spirit, maka negara-negara Eropa seperti Ceko, Jerman, Prancis, dan Italia seringkali menduduki peringkat teratas. Di sisi lain, tren global menunjukkan peningkatan konsumsi minuman non-alkohol yang lebih sehat, serta apresiasi terhadap keragaman minuman dari berbagai budaya.
Memahami kebiasaan minum suatu negara bukan hanya tentang statistik konsumsi, tetapi juga tentang menyingkap aspek budaya, sejarah, dan gaya hidup masyarakatnya. Setiap tegukan memiliki cerita, dan setiap negara memiliki cara uniknya sendiri dalam menikmati minuman.